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Der Marseiller Lionel Boillot betreibt nur 40 m² Kellerfläche direkt am Alten Hafen und verarbeitet dort Bio-Trauben aus dem Rhône-Tal
Fenchel und weiße Blüten
geröstete Mandel und kalkige Spannung – von Wine Enthusiast mit 92 Punkten notiert
Knackige Himbeere und ein salziger Kick stammen vom fossilen Kalk
ein Riss zwang zum Umzug ins Barrique
zavec family estate furmint weisswein stajerska slowenien trocken Der Marseiller Lionel Boillot betreibtRoter Apfel. Quitte. Salzig. 49 jhrige Reben. Haloze Terrassen. Salziger Reset. Skin Contact Furmint liefert Quitte und roten Apfel auf zartem Tannin Grip passt zu gegrilltem Steinbutt in Nussbutter. Alte Reben auf Halozer Mergel und Sandstein sorgen fr ein trockenes, leicht salziges Finale. Auf 49 jhrigen Terrassen aus Mergel und Sandstein zeigt Furmint in Haloze ausgeprgte Mineralitt. Zdenka und Janez Zavec vergren spontan, lassen fnf Tage
